![](\"http:\/\/monempresarial.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Carreras.png\")
La declaraci\u00f3 final de Kyoto (1997)<\/span> reconeix que la pesca i l’aq\u00fcicultura exerceixen un paper fonamental en el subministrament adequat d’aliments, especialment l’aq\u00fcicultura, en ser una de les principals alternatives per mantenir la proporci\u00f3 de peix en la dieta mundial enfront de la degradaci\u00f3 del medi mar\u00ed i la sobrepesca.\nEls canvis alimentaris i l’increment de la poblaci\u00f3 fan intuir que cap a l\u2019any 2020 hi haur\u00e0 unes necessitats de 170 milions de tones de peix l\u2019any, de les quals caldr\u00e0 cobrir un d\u00e8ficit de 40 milions amb la cria controlada d’esp\u00e8cies aqu\u00e0tiques.
\nSegons l\u2019Organitzaci\u00f3 de les Nacions Unides per a l\u2019Alimentaci\u00f3 i l\u2019Agricultura (FAO), una extracci\u00f3 de recursos pesquers superior als 100 milions de tones l\u2019any tindria unes conseq\u00fc\u00e8ncies negatives irreversibles sobre aquests b\u00e9ns marins. No \u00e9s que els peixos s\u2019esgotessin, per\u00f2 la pressi\u00f3 selectiva que exerceix la pesca extractiva es concentra en una de cada 1.000 esp\u00e8cies aqu\u00e0tiques, i aquestes s\u00f3n les que poden perillar.
\nPer entendre\u2019ns millor, recordem que s\u2019ent\u00e9n per aq\u00fcicultura marina la producci\u00f3 d’esp\u00e8cies d’origen aqu\u00e0tic, en qualsevol de les seves fases del cicle biol\u00f2gic i controlant d’alguna manera aquests organismes i el seu medi ambient.<\/p>\n
\nEl 2020 hi haur\u00e0 unes necessitats de 170 milions de tones de peix l\u2019any, de les quals caldr\u00e0 cobrir un d\u00e8ficit de 40 milions amb la cria controlada d’esp\u00e8cies aqu\u00e0tiques<\/h2>\n<\/blockquote>\n
Generar riquesa sostenible<\/span>
\nA partir de l’any 1988 es disposen de t\u00e8cniques per cultivar peixos mediterranis, i encara que \u00e9s una pr\u00e0ctica empresarial jove, que ha passat per\u00edodes d\u2019incertesa i vacil\u00b7laci\u00f3, ara s\u2019est\u00e0 posicionant com una activitat de futur, capa\u00e7 de generar riquesa empresarial i comarcal.
\nCom tota activitat ramadera, l\u2019aq\u00fcicultura marina genera residus, per\u00f2 les administracions s\u2019han preocupat que aquest sector sigui sostenible i l\u2019han dotat dels adequats protocols de vigil\u00e0ncia ambiental per controlar i disminuir els seus possibles impactes. En l’actualitat, el sector disposa de criteris definits per a la realitzaci\u00f3 dels estudis ambientals previs, el seguiment d’aquesta activitat i la interpretaci\u00f3 dels resultats. Tot i que els continguts, disseny i execuci\u00f3 dels Plans de Vigil\u00e0ncia Ambiental (PVA) de les granges marines poden variar molt.
\nPer contribuir a generar coneixement i aportar solucions a una possible p\u00e8rdua de competitivitat a les empreses i una inadequada estrat\u00e8gia de gesti\u00f3 ambiental per a les administracions, el Ministeri d\u2019Agricultura, Alimentaci\u00f3 i Medi Ambient ha finan\u00e7at entre els anys 2008 i 2011 el Pla Nacional \u201cSelecci\u00f3 d’indicadors, determinaci\u00f3 de valors de refer\u00e8ncia, disseny de programes i protocols de m\u00e8todes i mesures per a estudis ambientals en aq\u00fcicultura marina\u201d. Aquest projecte, amb la participaci\u00f3 de centres de recerca de sis comunitats aut\u00f2nomes i 20 empreses del sector, s’ha dirigit a establir les bases sobre les quals dissenyar protocols i plans de seguiment ambiental de l’aq\u00fcicultura, amb el prop\u00f2sit de facilitar a les empreses el desenvolupament dels estudis ambientals pertinents, i simplificar a les administracions la gesti\u00f3 ambiental relativa a l’aq\u00fcicultura marina.
\nPel b\u00e9 d\u2019aquest jove sector, esperem que totes aquestes dificultats s\u2019aniran superant.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Fa gaireb\u00e9 un any, l\u2019Assemblea General de l\u2019ONU va adoptar l\u2019Agenda 2030 per al Desenvolupament Sostenible, un pla d\u2019acci\u00f3 a favor de les persones, el planeta i la prosperitat que tamb\u00e9 t\u00e9 la intenci\u00f3 d\u2019enfortir la pau universal i l\u2019acc\u00e9s a la just\u00edcia distribu\u00eft en 17 Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS). Per parlar sobre els […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12840,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"mc4wp_mailchimp_campaign":[],"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[]},"categories":[12],"tags":[1444,1448,1960,4939,4940,4941,4942,4943],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.monempresarial.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12835"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.monempresarial.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.monempresarial.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monempresarial.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monempresarial.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12835"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.monempresarial.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12835\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48175,"href":"https:\/\/www.monempresarial.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12835\/revisions\/48175"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monempresarial.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12840"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.monempresarial.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12835"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monempresarial.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12835"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monempresarial.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12835"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}