{"id":43578,"date":"2024-01-24T09:40:52","date_gmt":"2024-01-24T08:40:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.monempresarial.com\/2024\/01\/24\/alimentariahostelco-2024-tendra-una-participacion-internacional-record\/"},"modified":"2025-06-06T09:51:09","modified_gmt":"2025-06-06T07:51:09","slug":"alimentariahostelco-2024-tendra-una-participacion-internacional-record","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.monempresarial.com\/ca\/2024\/01\/24\/alimentariahostelco-2024-tendra-una-participacion-internacional-record\/","title":{"rendered":"Alimentaria&#038;Hostelco 2024 tindr\u00e0 una participaci\u00f3 internacional r\u00e8cord"},"content":{"rendered":"<p><strong>A dos mesos de la celebraci\u00f3\u00a0d\u2019Alimentaria&amp;Hostelco 2024,\u00a0les reserves d\u2019espai expositiu superen el 96%. A m\u00e9s, destaca el creixement d\u2019un 15% en metratge net de la participaci\u00f3 d\u2019empreses internacionals respecte a la passada edici\u00f3. Aix\u00ed, 900 companyies foranes -m\u00e9s del 28% del total- exposaran en el certamen, unes xifres que suposen un r\u00e8cord d\u2019internacionalitzaci\u00f3, que se sumaran a les 2.300 empreses espanyoles que participaran amb una oferta d\u2019alta qualitat i transversalitat, amb una destacada representaci\u00f3 del sector carni i de la restauraci\u00f3.<\/strong><\/p>\n<p>La innovaci\u00f3 ser\u00e0 un altre factor clau, tant en alimentaci\u00f3 com en restauraci\u00f3 i hostaleria. Aquest concepte es plasmar\u00e0 principalment en els espais de difusi\u00f3 de coneixement The Alimentaria Hub i\u00a0<strong>The Horeca Hub,<\/strong>\u00a0una \u00e0rea multidisciplin\u00e0ria i experiencial de nova creaci\u00f3 que difondr\u00e0 continguts clau per al canal Horeca, com la sostenibilitat, la digitalitzaci\u00f3, l\u2019atracci\u00f3 del talent o la internacionalitzaci\u00f3, i mostrar\u00e0 les \u00faltimes tend\u00e8ncies amb la participaci\u00f3 de grans xefs i experts en gastronomia i restauraci\u00f3.<\/p>\n<p><strong>J.Antoni Valls<\/strong>, director general d\u2019Alimentaria Exhibitions, sost\u00e9\u00a0<em>que \u201cla gran fortalesa de la plataforma \u00e9s el seu car\u00e0cter \u00fanic i diferencial en l\u2019\u00e0mbit internacional, amb una ampl\u00edssima oferta transversal per a la ind\u00fastria de l\u2019alimentaci\u00f3 i begudes i el canal Horeca. Per aix\u00f2, tornem a comptar amb el suport un\u00e0nime de les empreses i associacions espanyoles m\u00e9s rellevants i incrementem la nostra repercussi\u00f3 global\u201d.<\/em><\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #003300;\">M\u00e0xima representativitat del sector<\/span><br \/>\n<\/strong>Entre les companyies l\u00edders de diferents sectors que participaran en Alimentaria estan Unilever, Coca-Cola, DAMM, Nestl\u00e9, Danone, Europastry, Adam Foods, Aneto, Casa Tarradellas, El Pozo, Noel Alimentaria, Grupo Jorge, Argal, Grup Vall Companys, Coosur, Estrella Galicia, Bon\u00c0rea, GB Foods, Vicky Foods, Bridor, CBG, Monbake, Maheso, Garda Import, Garc\u00eda Baquero, Grupo TGT, Calvo, Conservas Dani, Grup Balfeg\u00f3, Torrons Vicens, MammaFiore, EPTA Iberia, Mibrasa, Iberital, Pujadas, Epson, Fagor i Wiesheu. Tamb\u00e9 estaran representades totes les comunitats aut\u00f2nomes espanyoles, encap\u00e7alades per Catalunya, Castella i Lle\u00f3, Andalusia i Gal\u00edcia.<\/p>\n<p>Aix\u00ed mateix,\u00a0<strong>Alimentaria&amp;Hostelco<\/strong>\u00a0revalida el suport d\u2019institucions i associacions sectorials de refer\u00e8ncia, com ICEX Espa\u00f1a Exportaci\u00f3n e Inversiones, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n (MAPA), la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Industrias de Alimentaci\u00f3n y Bebidas (FIAB), l\u2019Associaci\u00f3 de Fabricants i Distribu\u00efdors (AECOC), la Confederaci\u00f3n Empresarial de Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a (CEHE), la Confederaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Hoteles y Alojamientos Tur\u00edsticos (CEHAT-ITH) i Food Service Institute, entre moltes altres.<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #003300;\">Creix la projecci\u00f3 internacional<\/span><br \/>\n<\/strong>Despr\u00e9s d\u2019Espanya, el pa\u00eds que ocupar\u00e0 un major espai expositiu en\u00a0<strong>Alimentaria&amp;Hostelco 2024<\/strong>\u00a0ser\u00e0 It\u00e0lia, seguit de Turquia, la Xina i Hong Kong, Pol\u00f2nia, Portugal, Fran\u00e7a, B\u00e8lgica, Alemanya, Pa\u00efsos Baixos i l\u2019Argentina. En la majoria dels casos, creixen en metratge i nombre d\u2019empreses respecte a l\u2019edici\u00f3 anterior. Ser\u00e0 especialment notori el retorn de les companyies asi\u00e0tiques, liderades per la Xina i Hong Kong, i amb una notable representaci\u00f3 de Taiwan, Tail\u00e0ndia, Corea del Sud, Indon\u00e8sia i el Jap\u00f3.<\/p>\n<p>Quant als visitants, l\u2019organitzaci\u00f3 del certamen preveu atreure a un 25% d\u2019origen internacional. Per a maximitzar les oportunitats de negoci, compta amb un potent programa d\u2019invitaci\u00f3 de compradors, a trav\u00e9s del qual reunir\u00e0 m\u00e9s 2.200 importadors, distribu\u00efdors, directors i responsables de compres del m\u00e9s alt nivell. D\u2019aquests, m\u00e9s de la meitat s\u00f3n internacionals, procedents de 80 nacions.<\/p>\n<p>En aquesta edici\u00f3, encap\u00e7alen el llistat dels pa\u00efsos prioritaris Estats Units, M\u00e8xic, la Xina, el Canad\u00e0, el Regne Unit i Corea del Sud, seguits dels principals pa\u00efsos dest\u00ed de les importacions espanyoles a Europa i Llatinoam\u00e8rica. Entre les empreses que han confirmat la seva visita al sal\u00f3 destaquen World Market i The Fresh Market (els EUA), Walmart M\u00e8xic, CitySuper (la Xina) i Sodexo (UK), entre altres.<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #003300;\">Plena ocupaci\u00f3<\/span><br \/>\n<\/strong>La plataforma firal ocupar\u00e0 set pavellons, la qual cosa suposa la pr\u00e0ctica totalitat dels 100.000 m\u00b2 nets del recinte Gran Via de Fira de Barcelona. L\u2019oferta expositiva d\u2019Aliment<em>a<\/em>ria s\u2019estructurar\u00e0 en 13 sectors diferenciats. D\u2019una banda, comptar\u00e0 amb vuit salons verticals que cobreixen la demanda de sectors estrat\u00e8gics: Intercarn (carn i derivats), Interlact (lactis), Expoconser (conserves), Restaurama (food service) i Snacks, Biscuits &amp; Confectionery (aperitius i dol\u00e7os), ja existents en anteriors edicions. A aquests se sumen els de nova creaci\u00f3, que responen a la demanda creixent del mercat: Fin<em>e<\/em>\u00a0Foods (productes gurmet), Organic Foods (productes ecol\u00f2gics) i Coffee, Bakery &amp; Pastry (cafeteria, forn i pastisseria). Aquest \u00faltim, dissenyat en resposta als nous reptes, formats i tend\u00e8ncies del mercat, \u00e9s una de les grans apostes del certamen d\u2019enguany.<\/p>\n<p>D\u2019altra banda, altres cinc salons transversals abastaran una oferta heterog\u00e8nia: Alimentaria Trends -que inclou els segments en auge Plant Based, Vegan Foods, Free From (aliments sense al\u00b7lerg\u00f2gens), Functional Foods i Halal-, International Pavilions (que reuneix bona part de la participaci\u00f3 forana institucional), Lands of Spain (on estan representats tots els territoris d\u2019Espanya), Grocery Foods (amb la pres\u00e8ncia de les marques m\u00e9s rellevants) i FoodTech (dedicat a l\u2019equipament per a la ind\u00fastria d\u2019alimentaci\u00f3 i begudes).<\/p>\n<p>A m\u00e9s, Premium tornar\u00e0 a ser l\u2019espai m\u00e9s exclusiu i sibarita d\u2019Alimentaria, en el qual un grup d\u2019empreses selectes de l\u2019alta gastronomia presentar\u00e0 els seus productes gurmet de qualitat extra.<\/p>\n<p>El sal\u00f3\u00a0<strong>Hostelco<\/strong>\u00a0reunir\u00e0 equipament, productes, serveis i activitats perqu\u00e8 els professionals de la restauraci\u00f3, hoteleria i col\u00b7lectivitats trobin novetats, idees creatives i propostes de formats innovadors de negocis. Juntament amb Restaurama i Coffee, Bakery &amp; Pastry constituir\u00e0 l\u2019esdeveniment europeu de refer\u00e8ncia dirigit al canal Horeca, que permetr\u00e0 augmentar de manera exponencial les oportunitats comercials, formatives i de networking dels participants.<\/p>\n<p><strong>Alimentaria &amp; Hostelco<\/strong>, organitzada per Alimentaria Exhibitions, societat de Fira de Barcelona, preveu comptar amb la participaci\u00f3 del voltant de 3.200 empreses expositores, que ocuparan 100.000 m\u00b2 nets i 7 pavellons, la pr\u00e0ctica totalitat del recinte Gran Via de Fira de Barcelona. Espera, aix\u00ed mateix, rebre a m\u00e9s de 100.000 visitants professionals, reafirmant el seu lideratge com a principal plataforma impulsora de negocis, internacionalitzaci\u00f3 i networking.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Premsa Alimentaria<\/strong><br \/>\n<strong>Susana Santamaria:\u00a0<span style=\"color: #003300;\"><a style=\"color: #003300;\" href=\"mailto:ssantamaria@alimentaria.com\">ssantamaria@alimentaria.com<\/a><\/span><\/strong><\/p>\n<p><strong>Premsa Hostelco<\/strong><br \/>\n<strong>Gloria Dilluvio:\u00a0<span style=\"color: #003300;\"><a style=\"color: #003300;\" href=\"mailto:gdilluvio@firabarcelona.com\">gdilluvio@firabarcelona.com<\/a><\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A dos mesos de la celebraci\u00f3\u00a0d\u2019Alimentaria&#038;Hostelco 2024,\u00a0les reserves d\u2019espai expositiu superen el 96%. A m\u00e9s, destaca el creixement d\u2019un 15% en metratge net de la participaci\u00f3 d\u2019empreses internacionals respecte a la passada edici\u00f3. Aix\u00ed, 900 companyies foranes -m\u00e9s del 28% del total- exposaran en el certamen, unes xifres que suposen un r\u00e8cord d\u2019internacionalitzaci\u00f3, que se sumaran a les 2.300 empreses espanyoles que participaran amb una oferta d\u2019alta qualitat i transversalitat, amb una destacada representaci\u00f3 del sector carni i de la restauraci\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":43576,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"mc4wp_mailchimp_campaign":[],"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"source_name":"","source_url":"","via_name":"","via_url":"","override_template":"0","override":[{"template":"1","single_blog_custom":"","parallax":"1","fullscreen":"1","layout":"right-sidebar","sidebar":"default-sidebar","second_sidebar":"default-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"bottom","share_float_style":"share-monocrhome","show_share_counter":"1","show_view_counter":"1","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_author_image":"1","show_post_date":"1","post_date_format":"default","post_date_format_custom":"Y\/m\/d","show_post_category":"0","show_post_reading_time":"1","post_reading_time_wpm":"300","show_zoom_button":"0","zoom_button_out_step":"2","zoom_button_in_step":"3","show_post_tag":"1","show_prev_next_post":"0","show_popup_post":"1","number_popup_post":"2","show_author_box":"1","show_post_related":"1","show_inline_post_related":"1"}],"override_image_size":"0","image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"crop-715","single_post_gallery_size":"crop-500"}],"trending_post":"0","trending_post_position":"meta","trending_post_label":"Trending","sponsored_post":"0","sponsored_post_label":"Sponsored by","sponsored_post_name":"","sponsored_post_url":"","sponsored_post_logo_enable":"0","sponsored_post_logo":"","sponsored_post_desc":"","disable_ad":"0"},"jnews_primary_category":{"id":"10825","hide":""}},"categories":[10820,10821,10825],"tags":[1114,3263,11339,11340,11341,11342,11343,11344],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.monempresarial.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43578"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.monempresarial.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.monempresarial.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monempresarial.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monempresarial.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43578"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.monempresarial.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43578\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46031,"href":"https:\/\/www.monempresarial.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43578\/revisions\/46031"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monempresarial.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43576"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.monempresarial.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43578"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monempresarial.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43578"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monempresarial.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43578"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}