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Inicio Formación

Formación continua:
Turismo y hostelería

Adrià Gratacós por Adrià Gratacós
2025-02-01
Tiempo de lectura:3 mins de lectura
Formación continua: Economía, ADE Y MBA

2023 fue un año excepcional para el turismo en España. Tras el viacrucis de los años de pandemia, el sector turístico consiguió cifras de récord en llegadas internacionales, gasto, pernoctaciones y turismo doméstico. Y 2024 (a falta de cifras oficiales) sigue la misma senda. Según previsiones de CaixaBank Research, el PIB turístico de España crecería un 5% este 2024 y se podrían superar los 90 millones de visitas de turistas internacionales.


La cifra supondría que el turismo crecería el doble que la media de la economía española. El auge del turismo viene propulsado por Catalunya, que se convierte en el territorio del Estado que recibe más turismo internacional. Todo ello llevaría al sector turístico a representar algo más del 13% del PIB del país, lo que equivale a una cifra de negocio de más de 190.000 millones de euros.

El turismo emplea a más de tres millones de personas en España. Sin embargo, el sector afronta grandes retos para seguir siendo competitivo, sostenible e innovador y un atractor de talento. Según un estudio del Ministerio de Turismo, los trabajadores en hostelería presentan empleos de mucha menor calidad en comparación con el resto del sector privado. Casi la mitad de los trabajadores en hostelería se encuentra en situación multidimensiona (una cifra que duplica a la del resto de sectores). Al mismo tiempo, el sector precisará de perfiles profesionales especializados en integración tecnológica y prácticas sostenibles, que todavía no existen. La formación será clave para avanzar en la creación de empleo de calidad en el sector turístico.

caixabank

El turismo es el gran empleador de jóvenes en todo el mundo, pero la mayoría de ellos no cuentan con educación superior.

LA ONU SE PONE MANOS A LA OBRA PARA CREAR PERFILES PROFESIONALES ESPECIALIZADOS EN TURISMO SOSTENIBLE
El organismo espacializado de las Naciones Unidas para la promoción del turismo ONU TURISMO (anteriormente OMT), identifica la educación como la principal inquietud (y solución) para los retos globales que tiene que afrontar de forma inmediata el turismo. El organismo de la ONU calcula que en los próximos cinco años el sector necesitará 880.000 trabajadores con formación especializada en todo el mundo. Con el propósito de incentivar la formación superior, ONU Turismo ha lanzado el grado universitario en Turismo Internacional Sostenible. Desarrollado en colaboración con la Universidad de Ciencias Aplicadas y Artes de Lucerna (Suiza), las Naciones Unidas se han implicado por primera vez en un programa académico de educación superior.

Sin embargo, los másters y postgrados son herramientas de especialización cada vez más necesarias en el sector. Según el Ministerio de Universidades, Turismo y Hostelería es el ámbito universitario en el que la tasa de ocupación es más baja una vez finalizados los estudios, situándose 10 puntos por debajo de la media.

En los próximos cinco años el sector necesitará 880.000 trabajadores con formación especializada en todo el mundo

LAS 3 INICIATIVAS INNOVADORAS DE FORMACIÓN EN TURISMO (según The Conversation)
El medio de comunicación académico y de investigación ‘The Conversation’ constata la plena recuperación del sector turístico a escala global. Sin embargo, en un artículo publicado por la profesora de Marketing de la Universidad Complutense de Madrid, Nuria Recuero, identifica la educación continua y especializada como la principal necesidad del sector para afrontar los retos de futuro. Una educación continua y especializada centrada en estas tres tendencias.

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1. Integración tecnológica
Las empresas turísticas ya no se pueden concebir sin la tecnología. El sector precisará de profesionales capaces de crear itinerarios en realidad virtual, crear estrategias de comunicación digitales y habilitar plataformas de atención al cliente.

2. Aprendizaje personalizado
La inteligencia artificial y el análisis de datos son herramientas con un alto potencial para mejorar la atención personalizada de los clientes. El análisis de contenido generado por el usuario (UGC) permite a los profesionales identificar comportamientos clave para su desempeño profesional y promueve el aprendizaje colaborativo y el pensamiento crítico.

3. Prácticas sostenibles
El sector turístico se está viendo obligado a aplicar prácticas sostenibles que suponen cambios profundos en sus estructuras. El sector cada vez necesitará más profesionales con conocimientos en prácticas y estrategias de transición ecológica.

Etiquetas: turismohosteleria
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Adrià Gratacós

Adrià Gratacós

Graduado en periodismo por la Universidad Autónoma de Barcelona. Estudios de posgrado en comunicación política y economía social y solidaria. Periodista especializado en economía y comunicación social. Colabora como redactor y coordinador de contenidos con Mundo Editorial.

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